鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤是馋佬胚祖宗分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“鲫鱼豆腐汤”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲫鱼豆腐汤。
菜式简介
河鲫鱼肉嫩味鲜，适合红烧和放汤。鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用。河鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病都有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳 。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 河鲫鱼500克
- 辅助料
- 豆腐400克
- 调味料
- 生姜适量
- 香葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 味精适量
- 胡椒粉适量
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
鲫鱼豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
放汤的河鲫鱼不要煎得太老，否则汤水不浓。