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菠萝炒牛肉

做菜达人@rosejyy2000
菠萝炒牛肉是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“菠萝炒牛肉”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝炒牛肉。
菠萝炒牛肉

菜式简介
  此菜味道咸甜略带酸味,色香味俱佳,养眼醒胃。

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
牛肉约200克
菠萝约300克
辅助料
绿菜椒1/2个
红菜椒1/4-1/2个
调味料
适量
生抽适量
适量
胡椒粉适量
料酒适量
玉米淀粉适量
麻油适量

菠萝炒牛肉的做法步骤

菠萝炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

用生菠萝炒菜,切好片后就冷盐水泡一泡,咸度比淡盐水咸少许,泡过后滤好水再炒,这样能避免吃时感觉嘴痒,就算是平时当生果生吃,用盐水泡过味道也比没泡过的好。

相关食材:牛肉菠萝

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