奶油泡芙
奶油泡芙是火舞的飘雪分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“奶油泡芙”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶油泡芙。
菜式简介
老公生日买了一桶1升装淡奶油,做了生日蛋糕后还剩下半桶。一直没想好究竟该怎么吃,之前想过做白汁意面,也想过要做奶油浓汤,但最终还是做了这款奶油泡芙,刚出烤箱时就算没有充奶油在里面,那酥脆的口感也真是没得说呢!以前尝试过做泡芙,但这是做的最成功的一次,面糊在烤箱里是很平稳地慢慢膨胀,出炉也不会回缩,这个方子真是没得说!
奶油泡芙必须要在泡芙冷却之后才可以挤入奶油。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 低粉60克
- 鸡蛋2个
- 盐1小撮
- 牛奶100ML
- 黄油45克
- 辅助料
- 鲜奶油适量
- 糖适量