冬瓜龙骨汤
冬瓜龙骨汤是15811945171分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“冬瓜龙骨汤”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬瓜龙骨汤。
菜式简介
原料：龙骨、冬瓜、小葱、姜、盐、料酒。
做法：
1、将龙骨洗净控干，冬瓜去皮切块，小葱切葱花，姜切片。
2、龙骨放入锅中大火煮开，去血水后捞出冷水洗净。
3、瓦煲中一次性放足水，放入龙骨、姜片、料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时。
4、放入冬瓜块继续炖20分钟左右，直到冬瓜软烂变透明为止。
5、放入适量盐，再煮两分钟即可，喝时撒些葱花味道很好哦。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 龙骨冬瓜
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量