免烤版车厘子小蛋糕
免烤版车厘子小蛋糕是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“免烤版车厘子小蛋糕”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的免烤版车厘子小蛋糕。
菜式简介
家里没有设置烤箱的朋友，可以吃到自制水果蛋糕了，但一定要有模，用电动模，也可以参考这方子做。
- 耗时/难易度
- 口味香草
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 大蛋1只 约60克
- 糖20克
- 香草香精1/4茶匙
- 沙泊油4茶匙
- 低筋粉60克
- 泡打粉1/8茶匙
- 车厘子约1/4磅
免烤版车厘子小蛋糕的做法步骤
免烤版车厘子小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
一、放面糊后，要等底部成型才可翻动，翻动小蛋糕可用牙签或匙子比较方便；
二、注入面糊时不要太满，孔满度的60-70%足够了；
三、如果你想蛋糕饱满些，注入面糊后蛋糕成型后轻轻取起，再有原来的孔注入满度20-30%的蛋液，再将取出来的蛋糕底朝上地放在面糊上，烤至成型即可。
四、小蛋糕在爬梯（Party）十分受欢迎，中西朋友皆喜之。
相关食材：车厘子