雪菜肉丝
雪菜肉丝是豆味小厨分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“雪菜肉丝”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的雪菜肉丝。
菜式简介
夏季最简单省事的主食就是喝粥或吃面,但往往搭配的小菜是关键,而超市卖的罐装小菜含有添加剂,常吃对健康也无利,于是自己动手,不仅美味可口而且超级下饭。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 雪菜适量
- 笋干适量
- 肉丝适量
- 辅助料
- 白糖适量
- 料酒适量
雪菜肉丝的做法步骤
雪菜肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
1、雪菜用水冲洗即可,无需浸泡,否则鲜味会洗掉。
2、肉丝最后放入,为了防止口感变硬。
3、由于雪菜本身带有咸味,因此无需放盐,只需放入适量糖中和下味道即可。
相关食材:雪菜