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海鲜酸辣豆腐汤

菜谱编号：079-366

海鲜酸辣豆腐汤是【朱小白爱美食】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜酸辣豆腐汤”。

第十一步：依次放入葱、姜末、蒜片煸香。爆锅。放入陈醋

第十三步：加入高汤开锅。

第五步：虾仁、海参择洗干净、沥水、豆腐切块装盘备用。

第七步：鸡蛋打到碗里搅匀。

第十五步：加入水淀粉勾芡。

第二步：小黄玉参发好。

第十四步：放入虾仁、海参、豆腐滚开锅。

第十二步：放入西红柿、木耳、黄瓜煸炒。

第八步：高汤一碗（鸡汤、骨头汤都行）。

第三步：北豆腐一块。

第九步：虾仁、海参、豆腐块放入开水中汆一下。

第十七步：出锅装碗。

第十六步：加入鸡蛋液烧开、再加入酱油、盐、胡椒粉、味精、香油、香菜调味。

第十步：锅内放油烧热。

第六步：葱、姜、香菜切末、蒜、木耳、黄瓜切片、西红柿切丁。

第四步：调、配料适量。

第一步：虾仁泡好。

相关食材：豆腐

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