西葫开洋
西葫开洋是【GXL8728】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫开洋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
公公在泡沫箱中种了两棵西葫芦，每天辛勤地浇水管理，最近，竟然结出了好几个西葫芦，今天，用它与海米来搭配，来个鲜美味的清爽小炒菜。说实话，在食品安全无法保证的今天，能吃上自家种植的绿色健康蔬菜，心里特安心呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：2个 | 海米：10个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱丝：适量 | 姜丝：适量 |
| 调味料用量 | |
| 蚝油：2大勺 | 油：适量 |
| 鸡精：少许 | -- |
西葫开洋的做法步骤
西葫开洋做法技巧/窍门/补充说明：
1、海米本身有咸度，再加上蚝油也是咸味的，因此，不用另加盐。
2、西葫芦要炒软炒透，才好吃。