葱爆肥牛
葱爆肥牛是chuj2009分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“葱爆肥牛”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱爆肥牛。
菜式简介
用爆的烹饪方式将肥牛片中的油脂渗出,再用大葱、洋葱、青椒将油脂吸收,做出的肥牛片肥而不腻,而辅料又带有牛肉特有的香味。这道菜口感滑爽,咸鲜滋润,荤素搭配、营养丰富,你一定会喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 肥牛片150克
- 辅助料
- 洋葱适量
- 青椒适量
- 大葱适量
- 调味料
- 老姜适量
- 大蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 白胡椒适量
- 菜油适量
葱爆肥牛的做法步骤
葱爆肥牛做法技巧/窍门/补充说明:
大火爆炒,肥牛片才会滑嫩爽口。