珍珠丸子

菜式简介
　　制作食材：
　　瘦肉适量，香葱适量，精盐，糯米。
　　方法：
　　1、糯米淘洗干净用清水浸泡关天，
　　2、将浸泡好的糯米沥干水，
　　3、瘦肉剁成肉泥，葱切末，
　　4、将剁好的肉泥加入葱末和盐拌匀待用。
　　5、再将肉馅做志小丸子，放进浸好的糯米里，
　　6、裹上一层糯米，摆好盘。
　　7、放进蒸锅里蒸熟即成。