雪菊水晶冻
雪菊水晶冻是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菊水晶冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
昆仑雪菊生长在高海拔无人生活的地方,有些甚至生长在峭壁上,是世界上唯一一种在雪线上生长的野生菊花,而且花期短暂,每年八月,雪菊只绽放一次,饱经霜露;因其显著的降三高功效和色香味而成为最受欢迎的健康食品之一。由于昆仑雪菊的原产地位于新疆和田皮山县克里阳山区,因此又叫克里阳雪菊,也有人称其为冰山雪菊、天山雪菊、昆仑血菊等。
当我第一眼看见雪菊,就喜欢上了,不过好贵啊,儿子说比其他品种的要好喝,我这次要用来做个小甜品,这个贵价东西要好好利用!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
雪菊:适量 | 鱼胶粉:15克 |
冰糖:适量 | -- |
辅助料用量 | |
水:600ML | -- |
雪菊水晶冻的做法步骤
雪菊水晶冻做法技巧/窍门/补充说明:
雪菊和冰糖可根据个人喜好增减