酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是温馨小饭桌分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酸辣土豆丝”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣土豆丝。
菜式简介
? 凉拌土豆丝，我家经常要吃的一道菜，其清清爽爽，酸酸脆脆的口味，深受全家人的喜爱，炎炎夏日，博能让人开胃。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 新鲜土豆3个
- 辅助料
- 红椒1个
- 青椒1个
- 蒜4瓣
- 黑芝麻适量
- 调味料
- 食盐1勺
- 香醋2勺
- 生抽1勺
- 白糖1/3勺
- 香油适量
- 鸡精适量
酸辣土豆丝的做法步骤
酸辣土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、土豆丝切好以后，洗2遍然后用清水浸泡片刻，能去掉多余的淀粉，让口感更爽脆。
2、焯好的土豆丝一定要迅速放入凉水中过凉，如果用冰水更好，这样才能保证它脆脆的口感。
相关食材：土豆