巧克力甜甜圈

第五步：第一次发酵到原来的2倍大。

第十一步：将黑、白巧克力分别隔水融化成汁，淋在放凉的甜甜圈上。

第十步：锅内适量油烧热，下入面包圈炸至金黄色，捞出控油。

第六步：取出面团轻轻将面团挤压排除气泡，揉成圆形。

第九步：发酵至8成后取出。

第一步：所有材料称量好，除黄油外倒入面包機内筒。

第七步：将面团用擀面棍擀成约1—1·5cm厚度的面皮，用甜甜圈模型压出甜甜圈形，面皮上刷少许面粉。

第八步：用铲刀铲至烤盘上，放入烤箱进行最后发酵。

第四步：检查面团是否揉到扩展阶段。

第三步：20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。

第二步：选择发面工作档和面。

第十二步：再依个人喜好装饰杏仁片、彩珠糖，至巧克力凝固后即可食用。