排骨苦菜粥

做菜达人@梦的眼睛

排骨苦菜粥是梦的眼睛分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“排骨苦菜粥”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的排骨苦菜粥。

菜式简介
　　记得以前我很能睡，不上班每天早上能睡到十点左右，自从生了宝宝很自觉的每天都会起早为他做早点。
　　今天星期六小孩不用上学，我还是六点半就起来，给他熬些排骨粥。家里刚好还有一把苦菜，好像很多小朋友都不喜欢吃苦菜，用它配上排骨熬粥很清淡，很好喝，一点都吃不出苦味，记得小时候妈妈也是经常做给我们吃。

耗时/难易度: 口味清淡; 工艺煮; 耗时数小时; 难度简单

主材料: 排骨半斤; 大米两杯

辅助料: 瘦肉适量; 苦菜一把

调味料: 盐巴适量; 鸡精适量; 淀粉适量; 白胡椒粉适量; 姜少许

排骨苦菜粥的做法步骤

排骨苦菜粥做法技巧/窍门/补充说明：

排骨煮开时要用勺子捞掉泡沫水。

菜谱标签：家常菜粥主食晚餐早餐

相关食材：排骨

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