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佛水瓜炒肉片

菜谱编号:077-223
佛水瓜炒肉片是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“佛水瓜炒肉片”。
佛水瓜炒肉片
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
佛手瓜:1个猪瘦肉:200克
辅助料用量
辣椒:3个姜:适量
蒜:适量生抽:适量
盐:适量味精:适量

佛水瓜炒肉片的做法步骤

  • 第七步:放入佛手瓜翻炒断生。
  • 第三步:3、洗净的佛手瓜切成片,姜、蒜切片。
  • 第九步:成品图
  • 第二步:2、佛手瓜去棱沟表皮洗净。
  • 第一步:1、瘦肉洗净,切薄片,放盐、生抽、淀粉浆匀。
  • 第五步:5、放入肉片快速滑炒,断生后盛出备用。
  • 第六步:6、另起锅,炒香辣椒
  • 第四步:4、炒锅上火,爆香姜、蒜。
  • 第八步:6、倒入肉片翻炒,调入生抽、盐、味精即可。
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