当前位置:首页 > 菜谱分类 > 油泼“黑白无常”

油泼“黑白无常”

菜谱编号:077-16
油泼“黑白无常”是【穷嘴小龟】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油泼“黑白无常””。
油泼“黑白无常”
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蕨根粉:适量米粉:适量
辅助料用量
黄瓜:适量小红尖椒:适量
蒜蓉:适量--
调味料用量
盐:适量味精:适量
糖:适量耗油:适量
生抽:适量醋:适量
香油:适量--

油泼“黑白无常”的做法步骤

  • 第六步:在黑白无常身上铺一层黄瓜丝,在中间放上蒜蓉,切碎的红椒圈。
  • 第五步:把黑白无常的水控掉把料汁倒进去!别看那么多啊其实一点都不多视觉错觉!而且也会被被黑白无常吸收掉一部分。
  • 第四步:把盐,味精,糖,耗油,生抽,醋,香油充分混合!然后加入一点白开水调稀,一点点就行。
  • 第二步:锅中放水煮沸然后放入两种米粉。
  • 第一步:蕨根粉,米粉在凉水中充分泡软。
  • 第三步:捞出后立刻放入冷水里因为一出水它们就变一坨了。
  • 第七步:锅中放油不用太多平常炒菜的量!油热后淋到辣椒跟蒜蓉上就可以吃了。
  • 油泼“黑白无常”做法技巧/窍门/补充说明:

    煮黑白无常的时候时间不能过长一分钟就足以!因为我是提前两个小时就开始泡黑白无常了刚一下锅就马上起了变化熟的很透了!

    菜谱标签:素菜

    油泼“黑白无常”菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【穷嘴小龟】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油泼“黑白无常”。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜