凉拌芹菜

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凉拌芹菜是郑太厨房分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌芹菜”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌芹菜。

凉拌芹菜

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺拌; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 芹菜适量

辅助料: 花生油适量; 花椒适量; 盐适量; 鸡精适量; 白砂糖适量; 辣椒丝适量

凉拌芹菜的做法步骤

凉拌芹菜做法技巧/窍门/补充说明：

1、加入白砂糖的目的有二：一是去腥，二是提鲜。
2、吃不惯生芹菜的可以先焯一下，再加入凉水中静置一会儿，然后控水备用。

菜谱标签：老人午餐家常菜孕妇夏季食谱晚餐凉菜学生

相关食材：芹菜

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