芹菜肉饺子
芹菜肉饺子是红袖添饭＊分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“芹菜肉饺子”制作过程分29个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芹菜肉饺子。
菜式简介
老妈昨天看见邻居买芹菜包饺子，告诉我她也想吃。今天一大早买菜、和面、擀剂子，忙忙呼呼一上午，芹菜饺子做好了。老妈连说：好吃、好吃！俗话说：好吃不过饺子，盛夏酷暑来一碗香喷喷的肉饺子，顿时食欲大开！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 芹菜2斤
- 肉1斤
- 面粉2斤
- 辅助料
- 葱2颗
- 姜半块
- 花生油1勺
- 花椒10个
- 蚝油2匙
芹菜肉饺子的做法步骤
芹菜肉饺子做法技巧/窍门/补充说明：
1·调馅子尽量不用生油，生油不香。用花椒爆香的油调馅子，饺子有一种鲜香的滋味，非常好吃。
2·用温水和面，面要和的软一些，俗话说：软面饺子硬面汤。做饺子用软面好吃，做面条硬面好吃。
相关食材：芹菜