手撕土鸡

做菜达人@小洞天

手撕土鸡是小洞天分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“手撕土鸡”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的手撕土鸡。

手撕土鸡

菜式简介
　　一道简单易做而且十分容易上手的家常凉拌菜。

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺煮; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 土鸡腿两只

辅助料: 青红椒少量

调味料: 咸盐适量; 白糖适量; 味精适量; 辣油适量; 生抽适量; 花椒油适量; 麻油适量

手撕土鸡的做法步骤

手撕土鸡做法技巧/窍门/补充说明：

1·煮鸡腿前先冷水下锅慢慢烧开，加葱姜料酒去腥，
2·煮至八九分熟即可，过熟则无口感，
3·白糖有提鲜作用，万不可少。

菜谱标签：午餐家常菜小菜晚餐凉菜

相关食材：土鸡

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