爽口瓜皮
爽口瓜皮是多妈的开心厨房分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“爽口瓜皮”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爽口瓜皮。
菜式简介
一直知道西瓜皮的好处很多，可是懒得弄，而且瓜皮太薄的也不好弄，前天心血来潮鼓捣了一下，感觉还不错
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西瓜皮适量
- 辅助料
- 蒜适量
- 小米辣适量
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 白糖适量
- 白醋适量
- 蚝油适量
- 香油适量
爽口瓜皮的做法步骤
爽口瓜皮做法技巧/窍门/补充说明：
瓜皮焯水的时候锅里适量加入盐，这样可以使瓜皮的颜色更加碧绿 口感更爽脆
焯水后要迅速过凉水，这样才可以更好的保证瓜皮的脆感
焯水后的瓜皮丝一定要攥干水分，要不然最后加入各种调料后会出现很多汤汁