夏天最爽口的面条吃法---芝麻酱凉面
夏天最爽口的面条吃法---芝麻酱凉面是爱美的家分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“夏天最爽口的面条吃法---芝麻酱凉面”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的夏天最爽口的面条吃法---芝麻酱凉面。
菜式简介
天热的时候食欲不振,总想吃点特别的,清爽不油腻还能让人食欲大开。
于是凉面成了今年夏天的新宠,简单好吃,还能免去在厨房里汗流浃背。
过了水的面条加油用风扇吹干水份,凉凉的还不失筋道,加上黄瓜丝的清新,芝麻酱的香浓,再淋点自制辣椒油,一盘面转眼就下肚了,只剩满嘴的余香,图片中是上周六的中餐,凉面配冬瓜排骨汤, 营养美味全有了!
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面条适量
- 黄瓜适量
- 绿豆芽适量
- 辅助料
- 香葱适量
- 大料适量
- 花椒适量
- 白芝麻适量
- 辣椒油适量
- 色拉油适量
- 调味料
- 蒜适量
- 姜适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
- 盐适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 芝麻酱适量
- 芝麻油适量
夏天最爽口的面条吃法---芝麻酱凉面的做法步骤
夏天最爽口的面条吃法---芝麻酱凉面做法技巧/窍门/补充说明:
1· 面条不要用太细或太粗的,太细的会没有口感,太粗则不容易入味。
2· 芝麻酱加水调稀的时候要少量多次地加。
答配菜谱:芝麻与面条的做法