自制黄豆芽做凉拌豆芽
自制黄豆芽做凉拌豆芽是哈尼22分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“自制黄豆芽做凉拌豆芽”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制黄豆芽做凉拌豆芽。
菜式简介
夏天温度高，这个时候在家发豆芽的好时间，自家发豆芽的好处一是安全，二是营养价值也比外面买的高出不少。在发的过程中一定要严密的避光，这次我让豆芽见了几次光，发的有些见绿了。。
用发好的豆芽，在锅里蒸熟，拌的时候比直接焯熟凉拌好吃的多。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 黄豆半盆
- 水2碗
- 盖子一个（或纱布）
- 辅助料
- 盐适量
- 香油适量
- 醋适量
- 生抽适量
- 辣椒油适量