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夏日那一抹清凉——冬瓜茶

做菜达人@泽瑞妈妈
夏日那一抹清凉——冬瓜茶是泽瑞妈妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“夏日那一抹清凉——冬瓜茶”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的夏日那一抹清凉——冬瓜茶。
夏日那一抹清凉——冬瓜茶

菜式简介
  冬瓜茶是民间流传已久的夏日清凉饮品,以冬瓜和冰红糖为材料,经过长时间慢火熬煮成的健康浓缩饮品。
  冬瓜还有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效。而且自古以来还被公认为是减肥的佳品。
  红糖中含有一种糖蜜成分,具有很强的解毒作用,同时还有祛斑、美白的功效。
  冰糖有生津润肺,清热解毒,补中益气的功效。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
冬瓜1500克
红糖150克
冰糖150克

夏日那一抹清凉——冬瓜茶的做法步骤

夏日那一抹清凉——冬瓜茶做法技巧/窍门/补充说明:

过滤过的冬瓜还含有很多汁,也不要浪费哦。这时候加上两大碗水,煮沸后,在炖煮一会,第二次把汤汁过滤出来,这时候的汤汁颜色虽然浅了很多,味道还是浓浓的、甜甜的。放入干净的瓶中,喝的时候少加些冰水,味道也是非常醇厚哦。

相关食材:冬瓜
养生食疗:消暑解渴

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