金钩冬瓜
金钩冬瓜是心清似水淡若云分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“金钩冬瓜”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的金钩冬瓜。
菜式简介
虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品,是我们中国人用盐和大自然烘干的方法取得的收藏海产品并浓缩鲜味的方法,且有较高的营养价值。因着对海鲜的钟爱,所以这道菜是我最喜欢的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 冬瓜适量
- 金钩适量
- 辅助料
- 生姜适量
- 葱花适量
- 油适量
- 盐适量