葱香鸡蛋灌饼
葱香鸡蛋灌饼是微米分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“葱香鸡蛋灌饼”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱香鸡蛋灌饼。
菜式简介
参照了诗心的方子,一次就成功,谢谢诗心!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 面粉300克
- 辅助料
- 香葱适量
- 油适量
- 盐适量
- 开水适量
- 凉水适量
葱香鸡蛋灌饼的做法步骤
葱香鸡蛋灌饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、面团要和得较软。用开水烫面,面团也会比较柔软。具体水量依据面粉的吸水性而酌情增减。
2、过程中记得饧面。
3、面皮要擀得薄一点,这样口感比较好。