辣的风情万种-----酸辣鸭肠
辣的风情万种-----酸辣鸭肠是馨怡分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“辣的风情万种-----酸辣鸭肠”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣的风情万种-----酸辣鸭肠。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸭肠适量
- 辅助料
- 芹菜适量
- 调味料
- 剁椒适量
- 郫县豆瓣适量
- 姜适量
- 蒜适量
辣的风情万种-----酸辣鸭肠的做法步骤
辣的风情万种-----酸辣鸭肠做法技巧/窍门/补充说明：
制作提示
1· 鸭肠质地柔嫩，用旺火热油速炒，可以保持柔嫩的特点；
2· 炒鸭肠的配料是根据季节而定，如春季可配青椒或韭黄，冬天可配小韭菜或香菜。
相关食材：鸭肠