油炸穿条鱼
油炸穿条鱼是小岚私厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“油炸穿条鱼”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的油炸穿条鱼。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 穿条鱼500克
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 植物油适量
- 玫瑰醋适量
- 糖适量
- 盐适量
- 料酒适量
油炸穿条鱼的做法步骤
油炸穿条鱼做法技巧/窍门/补充说明：
穿条鱼在炸的过程中尽量不要去动，等它自己浮上来，因为鱼肉比较嫩，动的多了会碎。炸好捞起后趁热放入蘸料蘸下，这样会比较容易入味