甜蜜红枣粽
甜蜜红枣粽是南宁小鱼分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“甜蜜红枣粽”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的甜蜜红枣粽。
菜式简介
大枣粽子,是北方人的口味,包大枣粽子,是因为某人爱吃。
作为南方人的我,还以为自己只能接受酱肉粽。没想到大枣味的粽子竟然是如此能吸引我。
一向是不爱吃糯米的我,竟然能一口气吃掉两个。
小时候很喜欢吃红枣,那时候,外婆家的院子里种了一棵枣树,每次回外婆家,我都会先跑到树下看看有没有结果,这时候外婆就会吃枣树的干醋:“这丫头,标准的吃货,每次回来都先跟老枣树打招呼,连我都不理了”。碰到枣树结果了,外婆总是把枣留在树上让枣自然成熟,然后等我这个小谗猫回来了再给我摘下来。南方的枣树结的果实都很小,不过很甜。 大枣粽子,你没有理由不爱它····
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米500克
- 辅助料
- 红枣100克
- 调味料
- 白糖适量
- 橄榄油适量
甜蜜红枣粽的做法步骤
甜蜜红枣粽做法技巧/窍门/补充说明:
1、煮粽子的水一定要没过粽子面,这样才不至于下面的粽子熟了,上面的粽子还杂生米。
2、棉绳一定要捆绑结实,不然煮时绳子会松开,米就会撒一锅 。