口味虾
口味虾是艾草香分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“口味虾”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的口味虾。
菜式简介
天气热得让人觉得厨房像是蒸笼一样的地方了,还记得很多年前工作时,看着热得汗流得像河的同事说笑:咱有钱了一定要在厨房里装一台空调,楼下的开着大柜机关了厨房的窗子便开着门做饭,改善不少,一天两餐,早上去外面吃,五点再吃一餐,热得一点胃口都没有。
经常卖鱼的人说龙虾快下市了,便心动的买了两斤多,还没结婚前是超爱吃龙虾的,每到龙虾上市的季节,走遍大半个湖南只怕都是吃龙虾的摊子,氽水过的龙虾只剥去上面的头盖,红红白白的摆满整个玻璃柜台,一小盆38,配着打底的豆芽菜,三两瓶兴华,便是一餐宵夜。口味虾,口味蛇,姜辣鸡,姜辣鸭,嗦啰,各种卤菜,价格不贵,份量倒也足,“口甲”得粉过瘾的哦。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 小龙虾2斤
- 辅助料
- 姜适量
- 蒜适量
- 青椒适量
- 紫苏适量
- 辣椒适量
- 小葱适量
- 调味料
- 盐适量
- 豆瓣酱适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 老抽适量
- 蚝油适量
- 剁辣椒适量