大豆头菜炆肉
大豆头菜炆肉是【钟情美食11923】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大豆头菜炆肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是地道农家小菜，用自产的黄豆、自腌咸头菜，加上猪肉炆煮而成，比较简朴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：适量 | 黄豆：适量 |
| 咸头菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜碎：适量 | 蒜粒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 料酒：适量 |
| 白糖：适量 | 蚝油：适量 |
大豆头菜炆肉的做法步骤
相关食材：大豆