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大豆酸奶

做菜达人@Q猪宝宝
大豆酸奶是Q猪宝宝分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“大豆酸奶”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的大豆酸奶。
大豆酸奶

菜式简介
  大豆酸奶是以大豆、鲜牛奶、白砂糖为原料,并加入适当酸奶菌粉,在合适的温度下发酵制成的一种在酸度、质构及风味方面均可与酸牛奶相媲美的、易于消化、富有营养的高蛋白、低脂肪营养保健饮品。它有酸奶特有的酸甜味,也有豆浆香味,具有延年益寿防衰老的保健作用。

耗时/难易度
口味酸甜
工艺其他
耗时数小时
难度简单
主材料
黄豆50克
清水1000毫升
纯牛奶300克
白砂糖70克
辅助料
酸奶发酵粉1克

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