大豆酸奶
大豆酸奶是Q猪宝宝分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“大豆酸奶”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的大豆酸奶。
菜式简介
大豆酸奶是以大豆、鲜牛奶、白砂糖为原料,并加入适当酸奶菌粉,在合适的温度下发酵制成的一种在酸度、质构及风味方面均可与酸牛奶相媲美的、易于消化、富有营养的高蛋白、低脂肪营养保健饮品。它有酸奶特有的酸甜味,也有豆浆香味,具有延年益寿防衰老的保健作用。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄豆50克
- 清水1000毫升
- 纯牛奶300克
- 白砂糖70克
- 辅助料
- 酸奶发酵粉1克
大豆酸奶的做法步骤
大豆酸奶做法技巧/窍门/补充说明:
做好的大豆酸奶请尽快食用,最佳品尝期3天。