马兰头拌鸡蛋
马兰头拌鸡蛋是爱跳舞的老太分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“马兰头拌鸡蛋”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的马兰头拌鸡蛋。
菜式简介
马兰头是野菜,在我们老家的田埂上,小路旁,泯沟边,到处都有·春天里,随便到野外走走就可以摘上一把。
老父亲常常用马兰拌鸡蛋,这是野味,也是农家菜。
我很喜欢马兰头的清香,早上配粥吃,晚上是下酒菜。
可惜一年四季,就是春天才吃的到。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 马兰头150克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 葱花适量