＃春食野菜香＃马兰头鸡蛋肉丝汤
＃春食野菜香＃马兰头鸡蛋肉丝汤是随风远行cheng分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“＃春食野菜香＃马兰头鸡蛋肉丝汤”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的＃春食野菜香＃马兰头鸡蛋肉丝汤。
菜式简介
阳春三月也正是马兰头长的的最旺盛的时候，提着篮子到野外很容易就能摘上一篮鲜嫩的马兰头，即能踏青又有收获。自然生长的马兰头味更加清香，可以做上各种美食。
在做鸡蛋肉丝汤，最后在汤里放上鲜嫩的马兰头立马就散发着扑鼻的香味！始终会忘不了这种野菜的味道。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺氽
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 马兰头适量
- 肉丝适量
- 鸡蛋两个
- 金针菇适量
- 辅助料
- 盐适量
- 味极鲜少许
- 猪油少许
- 葱花适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
＃春食野菜香＃马兰头鸡蛋肉丝汤的做法步骤
＃春食野菜香＃马兰头鸡蛋肉丝汤做法技巧/窍门/补充说明：
家里可备点熬炼的猪油做清汤事时少放点更能体现汤的鲜美，基本上不用加其他调料。我做这个汤金针菇和肉丝本身就更能提鲜，老人和小孩特别适合喝这个汤，做起来简单，营养很丰富，喝起来不油腻又清爽。
答配菜谱：马兰头与鸡蛋的做法