重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是恩泽妈咪分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“重庆酸辣粉”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的重庆酸辣粉。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 红薯粉丝适量
- 油泼辣子适量
- 酸豆角适量
- 炒花生适量
- 香菜适量
- 辅助料
- 干尖椒末50克
- 花椒20克
- 植物油80克
- 盐3克
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 调味料
- 陈醋适量
- 浓汤宝适量
重庆酸辣粉的做法步骤
重庆酸辣粉做法技巧/窍门/补充说明：
准备：
1、红薯粉丝用温水浸泡半小时左右，一定要泡软了！冲洗干净，适当剪断；
2、大蒜、生姜切末，酸豆角切小丁，香菜切小段；