花心思的减肥食谱——五彩冬瓜盅
花心思的减肥食谱——五彩冬瓜盅是俊良老妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“花心思的减肥食谱——五彩冬瓜盅”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花心思的减肥食谱——五彩冬瓜盅。
菜式简介
夏天的减肥事业总是在激烈的上演中，又在不断的搁置中度过。自从去年手术之后，总是给自己找借口多吃（补养），也给自己不减肥找各种各样的理由。不过，最近我对我的体型也是实在有点看不下去了。实在肥的不是一点半点了，腰上的肉肉都能捏出来了！
减肥，还是要减，不减掉10斤，誓不罢休！
今天我就给大家推荐一个花足心思的减肥食谱——五彩冬瓜盅。顾名思义，选用冬瓜做盅，里面放有五种颜色的蔬菜，美观，可口，最重要的是健康哦！里面用到的食材全部都是适合减肥人士使用，并且营养价值都超高，不信，你们来看看！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 冬瓜一片
- 辅助料
- 香菇适量
- 青椒适量
- 黄椒适量
- 红椒适量
- 笋适量
- 洋葱适量
- 调味料
- 蚝油适量
- 冰糖适量
- 盐适量
花心思的减肥食谱——五彩冬瓜盅的做法步骤
花心思的减肥食谱——五彩冬瓜盅做法技巧/窍门/补充说明：
1、找好取模的模具后，就要寻找合适大小的冬瓜，要切片的，厚度和模具一致即可。
2、挖空冬瓜内壁，可以用小点的勺子，也可以用勺子柄，冬瓜不要全部挖空，留有一点底，否则蔬菜就会漏掉。
3、冬笋要事先焯水，将其酸味洗去。
4、在炒制的时候要先放香菇，将其炒熟，最后放彩椒，否则彩椒很容易变色。
5、冬瓜易熟，不易蒸时间太长，时间长了变色很难看了。
相关食材：冬瓜