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红豆面包

做菜达人@augenblick
红豆面包是augenblick分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“红豆面包”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红豆面包。
红豆面包

菜式简介
  在面团里加一些低筋面粉可以使面包的口感更柔软。但是低筋面粉不容易买到,可以用普通面粉和玉米淀粉配制。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
面包粉280克
面粉30克
玉米淀粉10克
辅助料
细砂糖40克
酵母5克
牛奶190克
玉米油25克
鸡蛋40克
2克
调味料
红豆沙适量
黑芝麻适量

红豆面包的做法步骤

红豆面包做法技巧/窍门/补充说明:

1、和面团时,不要一次性把水或牛奶都加进去,先加90%左右,然后慢慢调节。
2、揉面过程中水分会流失,可以用手蘸少量的水继续揉面。
3、里面包的豆沙馅最好能稍甜一点,这样味道更好。

相关食材:红豆面包

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