【红豆花形面包】
【红豆花形面包】是金娃美食分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“【红豆花形面包】”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【红豆花形面包】。
菜式简介
上次做红豆面包剩下210克红豆馅,飞雪的红豆面包方子200克豆沙馅正好可以用完,红豆馅烤出来的面包很好吃,儿子很喜欢,红豆馅做的时候多做点,放冷藏两三天没问题,我们家早餐吃面包喝豆浆基本是一成不变,所以消耗面包很快,不知为什么,我从看到面包的那一刻就喜欢上了它的奶香,从此一发不可收,买了20多年的面包,于今年四月下旬宣告结束,做面包吃面包不亦乐乎~~~
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋粉220克
- 辅助料
- 白砂糖25克
- 盐1克
- 即发干酵母3克
- 奶粉15克
- 蛋液25克
- 水100克左右
- 黄油15克
- 调味料
- 红豆馅210克
- 生白芝麻少许
【红豆花形面包】的做法步骤
【红豆花形面包】做法技巧/窍门/补充说明:
1,这款面包的制作比较简单,剪开的时候口子不要过长,剪几道自己决定没有定数,看着好看即可。
2,二次发酵10分钟即可,不能太长那样花纹就不好看了。
3,烤制的温度根据自己家的烤箱决定,烤的时间不能太长,否则表皮过硬,影响口感。
答配菜谱:面包与红豆的做法