电饭煲版——抹茶蛋糕
电饭煲版——抹茶蛋糕是♀風♂分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“电饭煲版——抹茶蛋糕”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的电饭煲版——抹茶蛋糕。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 普通面粉75克
- 抹茶粉6克
- 辅助料
- 芝士片半片
- 调味料
- 泡打粉少许
- 色拉油少许
- 蜂蜜适量
- 水50ML
- 白砂糖45克
- 盐少许
- 醋1-2滴
电饭煲版——抹茶蛋糕的做法步骤
电饭煲版——抹茶蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·面粉一定要过筛
2·放蛋黄和蛋清的容器一定要是无水无油的
3·蛋清的打发一定要透，不然烘出来的蛋糕口感会粘哒哒的
4·把打发好的蛋清加入到抹茶糊糊中去的时候，一定不能顺着搅拌，要么就用十字搅拌法，要么就像炒菜一样的，从下往上搅拌