原来名气很大的蛋糕做起来却很简单------黑森林蛋糕
原来名气很大的蛋糕做起来却很简单------黑森林蛋糕是sunshinewinnie分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“原来名气很大的蛋糕做起来却很简单------黑森林蛋糕”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的原来名气很大的蛋糕做起来却很简单------黑森林蛋糕。
菜式简介
算算接触烘焙也有一年的时间了，一直觉得黑森林是在烘焙的过程中必须做的一款蛋糕，但直到今天我才第一次做，原来名气很大的黑森林做起来却很简单，甚至不需要打发鸡蛋就可以完成，所以如果你刚刚接触烘焙，不用担心，你也可以做出漂亮的蛋糕来。
如果把蛋糕胚切成三片，蛋糕切开后会更漂亮呢，所以大家不要学偶偷懒，这样就会做出更美的蛋糕来。
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 白砂糖120克
- 可可粉30克
- 低粉90克
- 泡打粉5克
- 牛奶40克
- 黄油60克
- 辅助料
- 白砂糖65克
- 沸水75克
- 朗姆酒15ML（1大勺）
- 调味料
- 淡奶油200ML
- 糖粉30克
- 黑巧克力60克
原来名气很大的蛋糕做起来却很简单------黑森林蛋糕的做法步骤
原来名气很大的蛋糕做起来却很简单------黑森林蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
6寸蛋糕原料：鸡蛋3个 白砂糖120克 可可粉30克 低粉90克 泡打粉5克 牛奶40克 黄油60克
烘焙：烤箱下层 170度 35-40分钟
糖浆原料：白砂糖65克 水75克 朗姆酒15ML（1大勺）
做完后糖浆剩了很多，所以我觉得一半的量就够了，当然如果你是把蛋糕切成三片的，也可以试试这个配方。
装饰：奶油200ML 糖粉30克 黑巧克力60克
这款黑森林蛋糕制作不难，但步骤还是稍嫌繁琐，不过做好后还是会很开心的，当然蛋糕胚看自己的喜好，你也可以用戚风或者是海绵蛋糕来做，一样美味。
今天的蛋糕配方用了YOYO和君之的。