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妈妈的味道——毛豆米烧鸡腿

做菜达人@豆豆的美食之旅
妈妈的味道——毛豆米烧鸡腿是豆豆的美食之旅分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“妈妈的味道——毛豆米烧鸡腿”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的妈妈的味道——毛豆米烧鸡腿。
妈妈的味道——毛豆米烧鸡腿

菜式简介
  昨天是父亲节,我们这里却在下雨,中午做的毛豆米烧鸡腿,我爸跟我一样很不爱吃饭,基本都是只吃菜,做的过程中就想起了妈妈,我总是记得妈妈给我做的毛豆米烧鸡脚,毛豆米烧鸡腿,知女莫若母,妈妈自然是知道我大小不爱吃猪肉,排骨照样不爱,土豆烧排骨偶尔我心血来潮还能吃下一两块排骨,可是我从小就爱啃鸡脚,我妈说我和她一样,总爱吃有骨头的,还特别爱鸡脚这类的,要是鸡胸肉或者去骨鸡腿肉让我吃我肯定吃不了多少,可是不去骨的话那我就很爱吃,本想着爸爸也爱吃毛豆米,可是昨天中午又有人打电话让爸爸出去吃饭,我知道爸爸推了一个人了,另一个人又打来,真是讨厌得很,我不知怎么的,越想越气眼泪真的就哗哗的掉了。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
鸡腿一个
辅助料
毛豆米适量
土豆块适量
调味料
八角两粒
花椒适量
生姜一块
十三香适量
郫县豆瓣适量
酱油适量

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