妈妈的味道——毛豆米烧鸡腿
妈妈的味道——毛豆米烧鸡腿是豆豆的美食之旅分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“妈妈的味道——毛豆米烧鸡腿”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的妈妈的味道——毛豆米烧鸡腿。
菜式简介
昨天是父亲节,我们这里却在下雨,中午做的毛豆米烧鸡腿,我爸跟我一样很不爱吃饭,基本都是只吃菜,做的过程中就想起了妈妈,我总是记得妈妈给我做的毛豆米烧鸡脚,毛豆米烧鸡腿,知女莫若母,妈妈自然是知道我大小不爱吃猪肉,排骨照样不爱,土豆烧排骨偶尔我心血来潮还能吃下一两块排骨,可是我从小就爱啃鸡脚,我妈说我和她一样,总爱吃有骨头的,还特别爱鸡脚这类的,要是鸡胸肉或者去骨鸡腿肉让我吃我肯定吃不了多少,可是不去骨的话那我就很爱吃,本想着爸爸也爱吃毛豆米,可是昨天中午又有人打电话让爸爸出去吃饭,我知道爸爸推了一个人了,另一个人又打来,真是讨厌得很,我不知怎么的,越想越气眼泪真的就哗哗的掉了。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿一个
- 辅助料
- 毛豆米适量
- 土豆块适量
- 调味料
- 八角两粒
- 花椒适量
- 生姜一块
- 十三香适量
- 郫县豆瓣适量
- 酱油适量
妈妈的味道——毛豆米烧鸡腿的做法步骤
答配菜谱:毛豆与鸡腿的做法