酱香浇汁豆腐
酱香浇汁豆腐是1004570993分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“酱香浇汁豆腐”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱香浇汁豆腐。
菜式简介
自己做的，做了几回觉得还可以，所以大家一起分享了
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐一块
- 辅助料
- 鸡蛋一枚
- 淀粉适量
- 豆瓣酱适量
- 盐少许
- 葱末适量
- 姜末适量
- 蒜末多点
- 油适量
- 花椒粉适量
酱香浇汁豆腐的做法步骤
酱香浇汁豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1酱汁要多一点，少了豆腐不够沾的
2葱姜和蒜的比例是1：1：2，可根据自己的口味自行改良
3我把裹豆腐用剩的淀粉用来勾芡了，这样就不用浪费了，呵呵
4没有蒸鱼鼓油可用酱油代替，不过口感上会有一定的差别
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