红油豆腐
红油豆腐是狼之舞分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“红油豆腐”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红油豆腐。
菜式简介
用肤如凝脂，洁白似玉来形容内酯豆腐对她来说可能是最高的褒奖了吧。
内酯豆腐的细嫩爽滑与她的加工过程和材料有关，内酯豆腐因其用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法，可减少蛋白质流失，并使豆腐的保水率提高，使得豆腐质地细嫩、有光泽，适口性好。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 内酯豆腐适量
- 辅助料
- 榨菜适量
- 调味料
- 红油适量
- 豆瓣酱适量
- 食油适量
红油豆腐的做法步骤
红油豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、在豆腐盒的底部四角各划一小口可方便内酯豆腐的倒出。