眉毛酥
眉毛酥是荧姳分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“眉毛酥”制作过程分23个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的眉毛酥。
菜式简介
眉毛酥形似秀眉,层次分明,酥松香甜,边口处捏出绳状花纹,形如眉毛。最后经油炸或烘烤而成。我是用烤箱烤的
油皮
面粉 150克猪油25克可可粉适量
油酥
面粉100克 猪油50克
馅料红豆沙(红豆沙自己炒的,要略微甜点,酥皮没有加糖的)
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉适量
- 辅助料
- 猪油适量
- 可可粉适量
- 红小豆适量
- 调味料
- 糖适量