东北粘豆包
东北粘豆包是西山豆角分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“东北粘豆包”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的东北粘豆包。
菜式简介
每年春节回东北老家,回京必带的两样东西一是粘豆包、一是干豆腐。
为了能随时吃到这口儿,我自制的东北粘豆包日前大功造成了。连黄米面都是自己磨的哦。一个个黄黄的、泛着面粉粗粒的粘豆包,质朴的样子让我想起了《舌尖上的中国》那个陕北大爷卖的黄馍馍。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 大黄米400克
- 玉米面100克
- 糯米面100克
- 辅助料
- 花红豆400克
- 酵母4克
- 水适量