发发馒头
发发馒头是monarch分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“发发馒头”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的发发馒头。
菜式简介
這饅頭是我第一次成功的作品,我經歷了三次的失敗之後,只一次終於給我成功蒸出能發的饅頭,我可要立刻傳上來記住這一天,記住這作品,大家見笑了。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 小麦面粉适量
- 水适量
- 辅助料
- 干酵母适量
- 调味料
- 白糖适量
发发馒头的做法步骤
发发馒头做法技巧/窍门/补充说明:
1、因為這是我的第一次,所以沒有把過程給拍下來
2、經我兩三次的失敗經驗告訴我,直接用普通的麵粉加發酵粉這方子是不成的,永遠也發不起
3、發酵母的水一定要有37左右的溫度,這樣做出來的饅頭或者包子才發得鬆軟點