虎皮青椒
虎皮青椒是【范从建】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮青椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虎皮青椒，又叫虎皮海椒，是一道很民间的四川名菜，
是将青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样，
所以得了虎皮青椒的美名。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒：半斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 糖：适量 |
| 鸡精：适量 | 盐：适量 |
| 酱：适量 | 醋：适量 |
虎皮青椒的做法步骤
虎皮青椒做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢酸甜口味的，就多放糖和醋，少放点儿盐。
相关食材：青椒