虎皮青椒
虎皮青椒是范从建分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“虎皮青椒”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虎皮青椒。
菜式简介
虎皮青椒,又叫虎皮海椒,是一道很民间的四川名菜,
是将青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样,
所以得了虎皮青椒的美名。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 青椒半斤
- 辅助料
- 油适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 盐适量
- 酱适量
- 醋适量