青椒土豆烧飞鸭
青椒土豆烧飞鸭是爱跳舞的老太分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“青椒土豆烧飞鸭”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的青椒土豆烧飞鸭。
菜式简介
五月,是妈妈的节日。
但是我的妈妈已经没有机会过这个节日了----妈妈与爸爸都离我远去,他们在天堂看着我呢。
很想很想做一道好菜给爸妈吃!
很想很想再孝敬爸妈一次!
而这一切都不可能了~~~~
在母亲节,我只能暗自伤悲,在母亲节,我只能对空长叹~~~
在母亲节,我做了一碗青椒土豆烧飞鸭,是按照妈妈喜欢的口味做的,以此来纪念妈妈。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 飞鸭肉500克
- 青椒100克
- 土豆300克
- 辅助料
- 盐适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 姜适量
- 辣椒适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 鸡精适量
青椒土豆烧飞鸭的做法步骤
青椒土豆烧飞鸭做法技巧/窍门/补充说明:
1·飞鸭比一般的鸭子煮的时间要久一点。
2·土豆切好要放入水里,否则容易转色。
3·喜欢辣的,辣椒可以多放。
4·此菜用砂锅做很好。
5·吃时撇去油。
答配菜谱:土豆与青椒的做法