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青椒土豆烧飞鸭

做菜达人@爱跳舞的老太
青椒土豆烧飞鸭是爱跳舞的老太分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“青椒土豆烧飞鸭”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的青椒土豆烧飞鸭。
青椒土豆烧飞鸭

菜式简介
  五月,是妈妈的节日。
  但是我的妈妈已经没有机会过这个节日了----妈妈与爸爸都离我远去,他们在天堂看着我呢。
  很想很想做一道好菜给爸妈吃!
  很想很想再孝敬爸妈一次!
  而这一切都不可能了~~~~
  在母亲节,我只能暗自伤悲,在母亲节,我只能对空长叹~~~
  在母亲节,我做了一碗青椒土豆烧飞鸭,是按照妈妈喜欢的口味做的,以此来纪念妈妈。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时一小时
难度高级
主材料
飞鸭肉500克
青椒100克
土豆300克
辅助料
适量
适量
料酒适量
老抽适量
适量
辣椒适量
八角适量
桂皮适量
鸡精适量

青椒土豆烧飞鸭的做法步骤

青椒土豆烧飞鸭做法技巧/窍门/补充说明:

1·飞鸭比一般的鸭子煮的时间要久一点。
2·土豆切好要放入水里,否则容易转色。
3·喜欢辣的,辣椒可以多放。
4·此菜用砂锅做很好。
5·吃时撇去油。

相关食材:青椒土豆

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