红烧肉炖豆角
红烧肉炖豆角是augenblick分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红烧肉炖豆角”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉炖豆角。
菜式简介
如果你是东北人，你肯定爱吃这道菜。如果你不是东北人，你肯定听说过这道菜。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉250克
- 豆角250克
- 土豆2个
- 辅助料
- 葱1根
- 姜4片
- 八角2个
- 桂皮1片
- 调味料
- 酱油适量
- 老抽适量
- 冰糖适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 开水适量
红烧肉炖豆角的做法步骤
红烧肉炖豆角做法技巧/窍门/补充说明：
1、炖肉时一定要加开水，热胀冷缩大家都懂的。如果过程中发现汤加少了，也可以倒开水进去，必须是开水哦。
2、豆角一定要炖熟，否则会引起中毒。
3、豆角和土豆炖到软烂味道更好。
4、五花肉一定要把油都煎出来才不腻，这些肉我煎出10汤匙油。猪油是好东西，不要扔哦。
相关食材：豆角