蚝油豇豆卷

菜式简介
　　看到“月落无色”做的豇豆卷就非常喜欢，说干就干。　上网一查，它的好处多多呢：1·豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。 2·豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。 3·豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。 4·豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。