香菇豆腐
香菇豆腐是吃饭才是硬道理分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“香菇豆腐”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇豆腐。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐200克
- 辅助料
- 水发香菇100克
- 青豆100克
- 调味料
- 生抽适量
- 白糖少许
- 淀粉适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 味精少许
- 香油少许
- 植物油适量
香菇豆腐的做法步骤
香菇豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、泡了香菇的水营养丰富，可以用来代替鲜汤。
2、如果是散称的青豆，要先煮熟再炒。
3、如果用南豆腐，可用盐水浸泡，防破碎。
答配菜谱：香菇与豆腐的做法